Dalija (lat. Dahlia) zajema rod gomoljnih, grmičastih, zelnatih in trajnih okrasnih rastlin. Rod dalij vsebuje več kot 40 vrst in 50.000 kultivarjev ter spada v družino nebinovk (Asteraceae, Compositae), ki vključuje tudi vrste, kot so regrat, marjetice, vratiči, kamilice, sončnice in krizanteme. Poznamo jo tudi po imenu Georgina. Samoniklo raste v Mehiki in Južni Ameriki, od koder so jo prinesli v druge kraje po svetu.
Listnata stebla so pokončna in krhka ter visoka 30 - 180 cm. Listi so temno zelene barve ter podolgovato-eliptične oblike. Dalija cveti v toplih spomladanskih, poletnih in zgodnjih jesenskih mesecih, od junija do oktobra. Odvisno od sorte so lahko cvetovi jezičasti, cevasti, žarkasti in na robovih zaviti. Prav tako so cvetovi lahko različnih barv, oblik in velikosti, enobarvni, dvobarvni in večbarvni. Nekatere rože imajo na steblu eno cvetno glavico, nekatere pa več. Spomladi cvetovi privabljajo čebele in druge opraševalce. Korenine so gomoljaste.
Naravno dalije rastejo na območjih, kjer ni zmrzali. Zaradi gojenja v dekorativne namene so razvili hibride, ki prenašajo mraz, zato je danes razširjena po vsem svetu. Raste lahko tako v hribih kot gorah. Vzgajamo jo kot pomembno okrasno hortikulturno vrsto.
Dalije simbolizirajo odpornost, divjost, pozitivnost in rast.
Sorodniki
Vrste
Zaradi velike raznolikosti cvetov in številnih kultivarjev delimo dalije v 14 glavnih skupin, ki se razlikujejo glede na vrsto cvetov: enocvetne dalije, vetrničaste (anemona) dalije, ovratničarke, lokvanjaste dalije, okrasne dalije, kroglaste dalije, pomponske dalije, kaktusne dalije, polkaktusne dalije, resaste dalije, zvezdaste dalije, orhidejaste dalije in potonikaste dalije.
Kaktusne dalije
Cvetovi kaktusnih dalij se od drugih kultivarjev razlikujejo po tem, da so koničaste oblike. Ta vrsta dalij je zelo privlačna in jih pogosto vzgajajo. Dobro prenašajo neugodne vremenske razmere, predvsem močan dež, na katerega so druge vrste občutljive. Cvetovi so dvojni, z zelo ozkimi navznoter ukrivljenimi cvetnimi listi. Kaktusne dalije rastejo v različnih velikostih (od miniaturnih do velikih) in v skoraj vseh barvah.
Pomponske dalije
Ta podvrsta je bila poimenovana po pomponu, saj mu je cvet zelo podoben. Cvetni listi so ukrivljeni navznoter in ustvarjajo privlačne sestavljene cvetove, s premerom do 5 cm. Zelo so podobne kroglastim dalijam, ki imajo rahlo sploščen vrh, s topimi ali zaobljenimi cvetnimi listi, razporejenimi v obliki spirale. Pomponske dalije uspevajo na sončni legi in v dobro odcednih tleh. Občutljive so na mraz, zato je pred zimo potrebno gomolje zaščititi.
Okrasne dalije
Ta vrsta dalij ima ravne in široke cvetne liste na dvojnih cvetovih. Cvetni listi so na vrhu rahlo zaviti in so v odvisnosti od sorte lahko nepravilne ali pravilne oblike. Tako kot pri vseh drugih podvrstah obstaja veliko število kultivarjev, med katerimi so najbolj znani: Arabian Night, Rothesay Reveler in Kelvin Floodlight.
Gojenje
Dalija je vrsta, ki jo vzgajamo v dekorativne namene. Njena vzgoja velja za preprosto, zlasti v toplih področjih. Rastline lahko gojimo posamezno ali v skupinah. Dalije najpogosteje sadimo na vrtne gredice ali ob robove gredic, pogosto pa tudi ob vrtnih poteh.
Tla
Za uspešno vzgojo dalij so idealna bogata in rodovitna tla. Najbolj pomembno je, da so tla dobro odcedna oz. rahla, saj dalija ne prenese zadrževanja vode v tleh. Za vzgojo dalij so manj primerna glinasta tla, ki zadržujejo vlago in preprečujejo dotok kisika do gomoljev ter korenin. Takšni zemlji lahko na mestu sajenja dodamo pesek in kompost, da izboljšamo drenažo. Tla naj bodo rahla, idealna pH vrednost je rahlo kisla - okoli 6,5, prenese pa tako nevtralna kot rahlo alkalna tla.
Podnebje
Dalije naravno rastejo v toplem in subtropskem podnebju z zmerno vlažnostjo. Uspevajo v zmerno toplih podnebnih pasovih, kjer rastna doba traja vsaj 120 dni. Danes obstajajo tudi sorte, namenjene gojenju v hribovito-celinskih in tudi gorskih območjih.
Večina sort ne prenese temperatur pod 0°C, zato je potrebno v toplih predelih pred mrazom gomolje odstraniti iz zemlje. Dalija slabo prenaša močne sunke vetra in zmrznjena tla, dobro pa prenaša sušo in zračno temperaturo nad 30°C. Raste lahko na nadmorski višini med 1.500 m in 3.700 m.
Čas sajenja
Podobno kot čebulice tudi gomolje sadimo v zemljo spomladi, ko mine nevarnost zmrzali. Semena lahko sejemo februarja ali konec marca, neposredno v zemljo pa v začetku maja. Dalijo presajamo v maju. Gomolje sadimo aprila, ko je temperatura tal nad 15°C. Če dalijo razmnožujemo s potaknjenci, gomolje marca posadimo v zaprt prostor.
Kolobarjenje
Skoraj vse vrtne rastline dalijo dobro prenašajo kot sosednjo kulturo. Dobre sosede dalijam so tudi cvetoče trajnice, kot so zlatičevke, kamilice, hijacinte, hortenzije, perunike in potonike.
Glede na to, da dalija zraste iz gomolja, ni konkurenca vrtnim kulturam in jo lahko sadimo poleg enoletnih vrst, kot so solata, motovilec, endivija, čebula, mlada čebula, česen, paradižnik, paprika itd.
Faza mirovanja
V zimskih mesecih je dalija v fazi mirovanja. V tem obdobju je potrebno v celinskih regijah zaradi ostrih zim odstraniti gomolje iz tal. Če dalije vzgajamo na območjih, kjer zemlja pozimi ne zmrzne, lahko gomolji ostanejo v zemlji. Na začetku faze mirovanja odstranimo zmrznjene liste.
Sajenje
Dalije posadimo na sončno mesto, večinoma v skupinah. Pri sajenju je potrebno paziti na vremenske razmere in sadilno razdaljo. Dalije sadimo na redko (razdalja pri visokih dalijah naj bo 50 cm, pri pritlikavih pa okoli 20 cm), saj takrat razvijejo več cvetov in manj zrastejo v višino.
Sejanje
Nekatere kultivarje je mogoče vzgojiti iz semena, kar omogoča, da lahko, ko rastlina odcveti, ponovno zberete in shranite lastno vzgojeno seme. Semena posejemo v majhne lončke ali posode v rastlinjaku ali v zaprtih prostorih. Posode napolnimo z vlažnim kompostom ali hranilnim substratom, ki ga rahlo stisnemo. Semena položimo v substrat do globine 1-2 cm, nato pa posode prekrijemo s prozorno polietilensko folijo in jo pritrdimo z gumijastim trakom. Semena bodo vzklila čez nekaj tednov, do takrat pa naj bodo posode na toplem.
Ko zrastejo prvi pravi listi, sadike presadimo v posamezne večje posode, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo korenin. Rastline je potrebno po presajanju dobro zaliti. V začetku maja lahko posode čez dan odnesemo na prosto, da se rastlina pred presaditvijo aklimatizira na zunanje razmere.
Sajenje sadik
Potaknjence pridobimo s kaljenjem iz gomoljev. Gomolje po nekaj letih rasti februarja ali marca odstranimo iz zemlje in jih damo v posodo z mešanico zemlje, peska in šote ali pa samo zemlje in komposta. Posode postavimo na svetlo mesto s temperaturo 20 - 22 °C za 2 - 3 tedne, nato pa zrastejo mladi potaknjenci. Ko potaknjenci dosežejo višino 8 - 10 cm, jih lahko previdno odrežemo z ostrim nožem. Rez naj bo pod prvim listom. Če nekateri poganjki rastejo skupaj, jih lahko odrežemo in nato razdelimo na potaknjence.
Pred sajenjem je potrebno potaknjencem odstraniti spodnje liste in pustiti le peclje. Sadimo v predhodno navlaženo zemljo na globino 2 cm. Po sajenju je pomembno, da zemljo okoli potaknjenca potlačimo in posodo pokrijemo s plastičnim pokrovom ter pustimo pri temperaturi 20 - 22°C še 2 - 3 tedne. V tem obdobju rasti je potrebno zemljo zaliti takoj, ko se posuši. Pred presajanjem lahko temperaturo zraka v prostoru, kjer gojimo potaknjence, znižamo na približno 15 - 17°C.
Po postopni aklimatizaciji in po preteku obdobja mraza, potaknjence presadimo na prosto. Rastlino je potrebno takoj po presaditvi na vrt dobro zaliti. Tako vzgojene dalije zacvetijo še v istem letu.
Gojenje na vrtu
Pred setvijo ali sajenjem gomoljev oz. potaknjencev je potrebno za dalije na vrtu izbrati idealno mesto, ki naj bo zaščiteno pred močnim vetrom in izpostavljeno soncu. Dalije imajo rade jutranje sonce, dobro prenašajo tudi delno senco. Na vrtu hitro rastejo in zacvetijo v istem letu kot so bile posajene.
Na izbranem mestu (na gredicah ali ob gredicah) je potrebno pred sajenjem izkopati jamice (do globine 10 - 15 cm), v katere položimo gomolj. Gomolje sadimo na razdalji 50 - 100 cm pri visokih in velikocvetnih sortah ter 40 - 50 cm pri nizkih in drobnocvetnih sortah. Seme lahko posejemo tudi neposredno v zemljo, pri čemer je potrebno paziti na globino setve (1 - 2 cm) in čas setve (maj ali kasneje, odvisno od vremenskih razmer). Pri sajenju gomolja v zemljo mora steblo ostati izven zemlje, da se lahko razvijejo popki.
Gojenje v rastlinjaku
Dalije vzgajamo v rastlinjaku predvsem, ko jih vzgajamo iz semen ali potaknjencev. Čeprav lahko semena posejemo neposredno v zemljo, je priporočljivo, da so posejana v posode, v zaprtem prostoru, pod nadzorovanimi pogoji temperature in vlage, da rastline hitreje in uspešneje rastejo.
Notranja temperatura mora biti 20 - 25°C, rastlinam pa je potrebno zagotoviti zadostno osvetlitev in spremljati vlažnost zraka, da se na mladih rastlinah izognete pojavu bolezni. Če dalije vzgajamo v severnih celinskih predelih, kjer temperatura ne preseže od 27°C, jih lahko vzgajamo v rastlinjaku vse leto.
Gojenje v posodah
Dalije vzgajamo v posodah v hladnejšem podnebju in če želimo, da zacvetijo bolj zgodaj. Pri vzgoji v posodah na prostem je ključnega pomena tudi, da se obdobje zmrzali konča, vendar lahko posode vedno tudi prestavimo v zaščiten prostor. Za večino kultivarjev je priporočljivo izbrati veliko posodo, za katero pa ni nujno, da je zelo globoka (zadošča približno 30 cm), saj ima dalija plitve korenine in se razvije iz gomolja.
Pomembno je, da ima posoda dobro drenažo - na dno lahko položite majhne koščke opeke ali kamnov. Substrat v posodi je lahko mešanica zemlje, peska, komposta in organskega gnojila. Pri sajenju gomoljev v posode je potrebno paziti, da zemlja obdaja vse dele gomoljev brez zračnih žepov in da je vrh rastline obrnjen navzgor.
Posodo postavimo na sončno, a ne vroče mesto. V toplih krajih z vročimi poletji posode ne smemo postaviti pod ali ob zid, ampak v senčni ali polsenčni prostor, kamor seže jutranje sonce.
Vzdrževanje nasada
Po cvetenju je potrebno odmrle cvetove porezati, da spodbudimo rast novih. Če želimo doseči boljši vegetativni razvoj rastline, lahko pri mladih rastlinah pustimo le en poganjek, ostale pa odstranimo, pri starejših rastlinah z bolj razvitim gomoljem pa lahko pustimo več poganjkov. Če je potrebno, vzdrževanje zajema tudi kopičenje zemlje okoli gomoljev.
Nega
Dalije zahtevajo osnovne ukrepe vzdrževanja in nege: gnojenje, obrezovanje in zalivanje. Poleg osnovnih ukrepov je zaželeno zastiranje rastline zlasti zgodaj spomladi in pozno jeseni, da jo zaščitimo pred zmrzaljo. Ko vzamemo gomolje iz zemlje, jih je potrebno tudi ustrezno shraniti do naslednje sezone.
Zalivanje
Dalija dobro prenaša sušo zaradi zalog vode in hranilnih snovi v gomoljih. Vendar pa je potrebno v poletnih mesecih, ko se zemlja popolnoma posuši, izdatnejše zalivanje. Pri zalivanju je potrebna previdnost in ne smemo pretiravati, da gomolji ne zgnijejo. Dalija ne prenese prevlažne zemlje. Takoj po sajenju jo je potrebno enkrat obilno zaliti, nato pa zalivanje zmanjšati do intenzivne rasti in cvetenja.
Če dalijo vzgajamo v sušnih in sredozemskih območjih, jo v poletnih mesecih zalivamo 1 - 3 krat na teden, odvisno od vremena in vrste tal. Pri zalivanju se je potrebno izogibati listom, da preprečimo razvoj bolezni.
Gnojenje
Pred vsakim gnojenjem je potrebno poznati kemijske lastnosti tal oziroma razpoložljivost hranil in količino organske snovi v njih. Bolj kot je zemlja bogata z organskimi snovmi, bolje in hitreje bo dalija rasla. Zato je pri sajenju priporočljivo v zemljo dodati vsaj eno pest komposta.
Vsako pomlad lahko dodatno pognojimo z zrelim hlevskim gnojem, bio humusom (lumbripost) ali kombiniranim gnojilom, ki vsebuje višje koncentracije kalija in fosforja. V obdobju od julija do septembra lahko gnojimo tudi s tekočim gnojilom za rože z nizko vsebnostjo dušika.
Razmnoževanje
Dalijo lahko razmnožujemo na tri načine: z gomolji, z zelenimi potaknjenci ali s semeni. Vsi trije načini razmnoževanja potekajo spomladi, ko mine nevarnost zmrzali. Z razmnoževanjem iz semen začnemo februarja v zaprtih prostorih, z razmnoževanjem z gomolji in potaknjenci pa aprila.
Veliko sort dalij ne obrodi semen, zato je najpogostejši način razmnoževanja z gomolji. V naravi se samonikle dalije razmnožujejo s semeni, ki jih običajno raznaša veter, možno pa je tudi vegetativno razmnoževanje.
Presajanje
Dalije na vrt presadimo predvsem aprila in maja, v sredozemskih predelih pa lahko tudi konec marca. Pri izbiri časa presajanja, je pomembno, da ni več nevarnosti zmrzali, ki lahko poškoduje gomolje. Rastline, vzgojene iz semen, večinoma presajamo, ko dosežejo višino približno 15 cm, potaknjence pa, ko poženejo korenine.
Pomlajevanje
Dalijo lahko vsako leto pomladimo tako, da skrajšamo vrh stebla. Pomlajujemo lahko tudi z odstranjevanjem suhih listov in suhih, uvelih cvetnih glavic, da rastlino spodbudimo k ponovnemu cvetenju. Po nekaj letih lahko za pomladitev celotnega nasada dalij odstranimo gomolje in posadimo nove. Ob ugodnih vremenskih razmerah ima dalija odlično sposobnost regeneracije in samoobnavljanja, zato je vsako leto ni potrebno pomlajevati.
Obrezovanje
Če želimo dalijo oblikovati v grm, je potrebno mladim steblom porezati vrhove, kar naredimo konec aprila ali maja, odvisno od vremena. V času mirovanja, konec jeseni in v začetku zime, porežemo zmrznjene liste in spremljamo stanje rastline ter po potrebi odstranimo suhe in obolele liste.
Ko rastlina zraste do višine približno 40 cm, je priporočljivo porezati vrhove nad četrtim listom, s čimer bomo spodbudili razvejanje novih poganjkov in tako dobili bujnejšo rastlino z več cvetovi. Vrh stebla lahko odrežemo po vsakem cvetenju. Dalija je vrsta, ki si po obrezovanju hitro opomore in okrepi vegetativno rast.
Priprava na naslednjo sezono
Za naslednjo sezono je potrebno zagotoviti seme oziroma gomolje, ki jih bomo posadili naslednje leto. Če vzgajamo sorto, ki obrodi semena, je potrebno pustiti, da cvetovi odcvetijo in semena dozorijo, nato pa jih ročno poberemo in shranimo. Če gomolje odstranimo iz zemlje, jih moramo pred skladiščenjem pustiti na zraku, da se posušijo.
Bolezni
Dalijo najpogosteje napadeta pepelasta plesen in siva plesen. Glavni preventivni ukrep v boju proti glivičnim boleznim je zalivanje izključno v območju gomolja in ne po listih. Prav tako je priporočljivo dalije saditi na večji medsebojni razdalji, da se bolezen ne razširi na druge rastline.
Pepelovka
Simptomi pepelaste plesni se kažejo kot sivkasto bela prevleka na listih. Bolezen povzroča patogena glivica. Če je okužba intenzivna, se listi popačijo, spremenijo barvo, sčasoma ovenijo in odpadejo. Možnost okužbe je večja v spomladanskem obdobju, ko je zračna vlaga višja od 90% in pri temperaturi zraka 25 - 30°C. Pepelovka se pogosto pojavi pri vzgoji v rastlinjakih, kjer se listi zlahka okužijo. Spore se prenašajo z zrakom ali vodo in prodrejo v rastlinsko tkivo ter povzročijo venenje in propadanje.
Ko opazimo simptome okužbe, je potrebno okužene liste takoj odstraniti z rastline in z vrta. Da bi preprečili okužbo s pepelasto plesnijo, je potrebno zagotoviti dobro kroženje zraka med rastlinami, rastline zalivati zjutraj, da se listi posušijo na soncu, in razkuževati vrtno orodje. Če preventivni ukrepi ne pomagajo, so pri zatiranju pepelovke koristni fungicidi, s katerimi škropimo vsakih 7 - 10 dni.
Siva plesen
To bolezen imenujemo tudi botritis, povzroča pa jo patogena glivica Botrytis cinerea. Simptomi so beli izrastki na listih, ki sčasoma posivijo. Spore te glivice se hitro razmnožujejo, kar povzroča sušenje in propadanje rastlinskih organov. Plesen lahko napade liste, stebla in cvetove, pogosto pa se pojavi na mestih, kjer je rastlina poškodovana. Siva plesen uspeva v pogojih visoke vlažnosti, slabega kroženja zraka in nizkih temperatur.
Najboljši način za preprečevanje širjenja te bolezni je odstranitev okuženih delov rastline in njihovo pravilno odlaganje. Kot mnoge druge patogene glivice, tudi Botrytis cinerea razvije odpornost na številne fungicide, zlasti na sistemične fungicide, če se uporabljajo izključno v določenem časovnem obdobju. Zato je potrebno za preprečevanje glivičnih obolenj upoštevati splošne preventivne ukrepe, če pa je napad intenziven, uporabiti fungicide.
Škodljivci
Če na vrtu ni vzpostavljeno ravnovesje naravnih sovražnikov in škodljivcev, lahko škodljivci na daliji povzročijo veliko škodo. Najpogostejši škodljivci, ki napadajo dalije, so: listne uši, polži in voluharji. Če okoli dalije posadimo repelentne rastline, vzpostavimo naravno preventivo proti škodljivcem
Listne uši
Znak, da so dalijo napadle listne uši so lahko rumeni, deformirani listi in lepljiva črna snov na listih. Listne uši so lahko različnih barv, najpogosteje pa so zelene, črne ali bele barve. Poškodujejo lahko rastlinske organe in povzročijo bolezni. Prehranjujejo se s sesanjem rastlinskega soka, kar lahko privede do sušenja in uvelosti rastline. Pršenje spodnje strani listov z močnim curkom vode je lahko včasih uspešen način zatiranja uši.
Liste lahko premažemo tudi s hortikulturnim oljem, zraven pa posadimo repelente, kot so česen, meta in čebula. Naravni sovražniki listnih uši so pikapolonice in mravlje.
Polži
Polži na daliji, povzročijo porumenitev listov, na katerih se pojavijo nepravilno oblikovane luknje ali odrezani robovi. Prisotnost polžev zlahka opazimo zaradi sluzi na listih in drugih rastlinskih organih. Polže najlažje opazimo ponoči, ko so aktivni. Dalije so najbolj izpostavljene nevarnosti napada polžev zgodaj spomladi, ko so listi mehki.
Kot vedno je preventiva najboljša praksa pri težavah s škodljivci. Polži za premikanje potrebujejo vlago, zato kot preventivni ukrep dalije zalivamo ali namakamo le tako, da namočimo zemljo pod steblom, liste pa ohranimo čim bolj suhe. Polžem lahko nastavimo različne pasti (npr. skodelica piva, soda bikarbona, kavna usedlina, jajčne lupine), uspešni odganjalci pa so repelentne rastline, ki odganjajo polže - meta, drobnjak in česen. Polže lahko odstranjujemo tudi ročno, kar pa vzame več časa.
Voluharji
Voluharji poškodujejo dalije z grizenjem gomoljev. Poleg ugrizov lahko v zemlji ali v zastirki okoli posajenih rastlin opazite tudi majhne luknje. Imajo sivo rjavo dlako in kratke košate repe.
Preventivni ukrep proti voluharjem je odstranjevanje kupov listja ali trave v bližini dalij, saj jih uporabljajo kot skrivališče. Lahko uporabimo tudi vabe in pasti ali mrežasto oz. žičnato ograjo, ki jo postavimo pod nivo tal. Najboljši način za preprečevanje napadov voluharjev pa je sajenje dalij na kamnitih ali polkamnitih območjih, kjer so tla plitva.
Uporaba
V preteklosti so gomolje dalije pogosto uporabljali v prehrambne namene, danes pa se dalije zaradi njihovega privlačnega videza uporabljajo predvsem v cvetličarstvu in drugih gospodarskih panogah.
Nabiranje
Cvetove dalije nabiramo za cvetlične aranžmaje ali dekoracijo prostorov. Priporočljivo jih je nabirati zgodaj zjutraj ali pozno popoldne. Nabrane dalije je priporočljivo takoj dati v vodo, da bodo dlje obstojne in v vazi ali cvetličnem aranžmaju ohranile svež videz. Dalije lahko nabiramo z listi ali brez. Gomolje jeseni odstranimo iz zemlje.
Skladiščenje
Gomolje dalije hranimo v temnem in hladnem prostoru, lahko pa tudi v lesenih zabojih z vlažnim peskom. Semena prav tako hranimo v temnem in hladnem prostoru, v plastičnih ali vakuumsko zaprtih posodah, kamor ne pride vlaga.
Kulinarika
Dalija je sprva veljala za užitno rastlino, tako so v štiridesetih letih 19. stoletja v Franciji gomolj dalije uporabljali kot nadomestek za krompir, ki so ga ogrožale bolezni. Gomoljnate korenine in cvetove v kulinariki uporabljajo kot cenjene začimbe zaradi specifičnega okusa in arome, stari Azteki pa so jih kuhali kot zelenjavo. Korenina je blagega okusa, nekatere vrste pa so pregrenke za okusno jed.
Sladki izvleček gomolja uporabljajo v proizvodnji pijač, kot sestavino za okrepitev okusa (grenak okus) ali celo v proizvodnji sladkarij, kjer ga kombinirajo s kavo, čokolado in čajem. V kulinariki uporabljajo pisane in okrasne cvetne liste v različnih solatah. Cvetni listi so užitni, a so grenkega okusa, zato jih pogosteje uporabljamo za dekoracijo solat in mesnih omak. Cvetove dalije lahko, poleg cvetov vrtnice, vijolice, španskega bezga in limone, kristaliziramo in uporabimo kot užitno dekoracijo na različnih sladicah in poročnih tortah.
Kozmetika
Cvetne liste in cvetove dalije uporabljajo v kozmetiki kot sestavino parfuma, vlažilnega mleka, kopeli, kreme za telo, mila za obraz in telo, balzama za ustnice in kompaktnega pudra. Izvleček cvetov dalije kožo pomirja in jo naredi nežno, mehko in navlaženo, zato se uporablja v različnih kremah, šamponih in masažnih oljih.
Medicina
Gomoljaste korenine in cvetovi te okrasne in zdravilne rastline se uporabljajo v terapevtske namene. Gomolj dalije vsebuje inulin, gomoljaste korenine pa so bogate z ogljikovimi hidrati, vlakninami, beljakovinami, nujnimi minerali in vitamini. Če gomolj dalije zmeljemo v prah, deluje kot naravni antibiotik, iz gomoljev zdravilnih sort pa lahko pripravimo tudi čaj.
Gospodarstvo
Dalije danes pogosto uporabljajo v gospodarske namene: v krajinskem oblikovanju (hortikultura), v farmacevtski, kozmetični in prehrambni industriji ter kot surovino za pridobivanje barvil. Najširša uporaba dalije je v cvetličarstvu za ustvarjanje cvetličnih aranžmajev za poroke, slovesnosti in praznovanja. V Mehiki in Južni Ameriki se uporablja za barvanje materialov iz naravnih vlaken, saj daje intenzivno rumeno-oranžno barvo.
Zanimivosti
Pred prihodom Evropejcev v Mehiko in Južno Ameriko je dalija rasla samo na tem območju. Staroselci so dalijo uporabljali kot vir hrane - gomolje so sprva nabirali v naravi, kasneje pa so jih gojili. Azteki so jo uporabljali tudi za zdravljenje epilepsije in številnih drugih bolezni, zaradi votlega stebla pa so jo imenovali "vodna trstika", "vodna pipa", "cvet vodne pipe", "roža iz votlega stebla" in "roža trstika".
Španski pomorščaki so leta 1525 dalijo našli v Mehiki, leta 1570 pa je bila rastlina prvič opisana. Dalija je ena prvih vrst, uvoženih iz Mehike in Južne Amerike v Evropo. Leta 1789 so jo zasadili v kraljevih vrtovih v Madridu, kjer so gojili tri različne sorte: D. pinnata, D. coccinea in D. rosea. Dolga leta so bile te sorte hrbtenica evropske vzgoje dalij, dokler niso uvozili novih primerkov. Manjše in bolj pisane sorte dalij so odkrili v 17. stoletju.
Leta 1963 je bila dalija razglašena za nacionalno rožo Mehike.
Ko so dalije prinesli v Evropo, so imele nekaj časa tako visoko ceno, da jih je bilo na trgu mogoče kupiti v vrednosti manjšega diamanta.
Zahvaljujoč votlim steblom so Azteki velike vrste dalij uporabljali kot cevi za transport vode.
Za razliko od zvončka, žafrana in jegliča, ki so tradicionalni znanilci pomladi, so dalije znanilke razkošne jeseni. Pogosto jih lahko vidimo na porokah, pri sestavljanju aranžmaja pa se lepo podajo k vrtnicam, nageljnom ter k pisanim jesenskim jagodam in listom. Še posebej privlačne so dalije v nežno roza ali bordo barvi.
Fotografija: Capri23auto / Pixabay
Dodaj odgovor